Richard vertelt verder….

Richard vertelt verder….

Op 10  december komt het boek Van Brabantse Grond uit met daarin 28 recepten met 28 authentieke Brabantse producten en 28 verhalen van de leveranciers waar het product vandaan komt. Richard heeft ook mee mogen werken aan dit boek. De Cas Spijkers Academie heeft voor...

Lees meer
Ree-Workshops 2018-19

Ree-Workshops 2018-19

Beste mensen, Begin december en het tweede weekend van 2019 geeft Richard weer een aantal Ree-Workshops. Tijdens deze workshop gaat  u in tweetallen een ree van zijn “jas” ontdoen. Richard legt uit waar welke stukken vlees zitten en hoe die het beste uitgebeend kunnen...

Lees meer