Onze duivenborstfilet is heerlijk gemarineerd waardoor deze vol van smaak is. Volg de onderstaande stappen en u heeft gegarandeerd succes.
- Verwarm de oven voor op 160 graden celsius;
- Zet een koekenpan op hoog vuur en doe er wat boter erin;
- Als de boter heet is (bij echte boter bruin en bij bakboter kleine belletjes) doet u de duivenborst in de pan;
- Beide zijden aanbakken. Snel en kort totdat ze lekker bruin zijn;
- Leg de duivenborst in een ovenvaste schaal en dek die af met zilverfolie;
- Zet de schaal 5 minuten in de voorverwarmde oven;
- Even laten rusten en klaar!
