Wist u dat we in jachtwereld ook met seizoenen werken? De seizoenen bepalen wanneer de jagers op welk wild mogen jagen.
Sinds 1 mei is bijvoorbeeld het ree-bokkenseizoen geopend. Alle lekkere onderdelen van de Ree zijn dus weer volop verkrijgbaar:
- Ree hachee
- Ree-gehakt
- Ree-rugfilet
- Ree-haasjes
Het Ree-bokken seizoen duurt tot september. In de zomer krijgen de Ree-geiten kalfjes en kunnen deze in alle rust opgroeien. In de winter (vanaf september) mogen de bokken in alle rust laten zien hoe stoer ze zijn.
Eigenlijk is een lekker stukje wild het hele jaar rond wel beschikbaar. Zie in het overzicht hieronder wanneer u welke wild bij ons kunt verwachten
- Houtduif: 15 oktober – 31 januari (jaarrond bij schade)
- Wilde eend: 15 augustus – 31 januari (soms al eerder op graan)
- Fazant: haan – 15 oktober – 31 januari
- Fazant: hen – 15 oktober – 31 december
- Konijn: 15 augustus – 31 januari (jaarrond bij schade)
- Haas: 15 oktober – 31 december
- Ree: de bokken worden in de zomer bejaagd (vanaf 1 mei tot en met september) en de geiten in de winter (vanaf januari tot en met half maart)
- Damhert: 1 augustus t/m 15 februari
- Wild zwijn: 1 juli t/m 31 januari
- Edelhert: 1 augustus t/m 15 februari
Heeft u vragen of wilt u een bestelling plaatsen bel mij dan op 06- 201 85 391
een wildgroet,
Richard Bouwmeester
